
大豆が体に悪いって?!日本人は和食を食べていれば問題ないです
和食の基本『まごわやさしい』と大豆の健康効果を掘り下げ、ソイフリーの潮流や民族性による食品受容の違いを解説します。バランスの取れた食生活が長寿の鍵です。
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